Wir sind stolz! Vinum 2018
Andreas Pfaffmann-Wiedemann nennt sich Der Glücksjäger und er ist in der Pfalz kein Unbekannter. In seinem Elternhaus beim Weingut Heinz Pfaffmann in Walsheim sorgte er bereits für Spitzen, die nach seinem Abgang dort nicht mehr erreicht wurden. Jetzt ist er nach Einheirat ins Venninger Weinessiggut Doktorenhof zwar hauptsächlich mit der letzten Stufe des Weins beschäftigt, doch seine eigenen Gewächse verdienen absolute Beachtung. Was als Landweine deklariert wird, ist in Wahrheit richtig guter Stoff. Dicht, körperreich, muskulös – aber im Nachgang doch mit Finesse. Das ist mehr als nur Hobby.
